Món ăn vặt

Cách làm chè thái ngon ngây ngất

Mùa hè sắp tới rồi, thời tiết đang nóng dần lên và lúc này nếu bạn có thể tự tay chế biến món chè thái thơm ngon an toàn cho gia đình thưởng thức thì vô cùng tuyệt vời. Để giúp bạn có được những ly chè thái ngon tuyệt đỉnh chiêu đãi cả nhà thì bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn cách làm chè thái.

Hướng dẫn làm chè thái

Cách làm chè thái tại nhà

Để làm món chè thái thành công, đòi hỏi bạn phải tỉ mỉ trong việc lựa chọn nguyên liệu, và nguyên liệu làm chè thái cũng không khó để tìm kiếm.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 50g bột thạch
  • 500ml nước
  • 20g đường
  • 1 quả xoài
  • 1 quả bơ
  • 2 quả chuối
  • 200g nhãn
  • 200g mít
  • 300g sữa tươi có đường, 100g sầu riêng
  • Lá dứa, nước cốt dừa,

Cách làm chè thái

Đầu tiên, bạn trộn bột thạch với đường sau đó hòa với 500ml nước, khuấy đều để bột thạch và đường được hòa tan.

Tiếp theo, bạn đem đun sôi hỗn hợp này rồi đổ ra khay có đáy phẳng. Tùy từng loại nguyên liệu có sẵn để bạn có thể làm thạch có màu và mùi vị khác nhau theo từng sở thích mỗi người.

Đợi khi thạch nguội rồi bạn cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng, lúc đó thạch sẽ đông lại. Bạn có thể dùng dao sắc thái nhỏ thạch thành sợi hoặc hình hạt lựu tùy ý.

Sau khi làm xong phần thạch, bạn tiếp tục làm nước cốt dừa. Bạn hãy đong nước cốt dừa vào nồi sau đó cho một chút muối và nước vào đun. Khi nồi nước cốt dừa vừa sôi bạn hãy nhanh tay tắt bếp và để nguội nhé.

Tiếp tục tới phần trái cây,  bạn hãy bỏ hạt và vỏ của các loại trái cây xoài, chuối, bơ, nhãn, mít.  Sau đó thái trái cây thành những miếng vừa ăn nhé.

Các món chè ngon khác

Bạn cần lưu ý, nguyên liệu không thể thiếu của món chè thái đó là sầu riêng. Bạn đem sầu riêng đánh nhuyễn cùng với sữa tươi hoặc bạn có thể cho vào máy say sinh tố để say nhuyễn.

Cuối cùng, chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vừa làm kết hợp lại với nhau là bạn đã có món chè thái để sẵn sàng thưởng thức được rồi!

Bây giờ bạn hãy lấy một cái cốc hoặc một cái bát thật xinh xắn, sau đó cho đá bào lạnh thật nhỏ, cho đá vào cốc hoặc bát và cho hỗn hợp chè thái lên trên là đã có thể mang ra cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi đấy. Chúc các bạn thành công với công thức làm chè thái ngon cho mùa hè mát dịu.

To Top