Thích vào bếp
  • Home
  • Cách làm bánh
  • Món ăn ngon
  • Món ăn vặt
  • Khéo tay hay làm
    • Mẹo vặt
  • Home
  • Cách làm bánh
  • Món ăn ngon
  • Món ăn vặt
  • Khéo tay hay làm
    • Mẹo vặt
No Result
View All Result
Thích vào bếp
No Result
View All Result
ADVERTISEMENT
Home Món ăn vặt

Cách làm chè trôi nước thơm ngon tuyệt đỉnh

by Bích Trịnh
03/05/2016
in Món ăn vặt
462 34
0
Cách làm chè trôi nước ngon

Cách làm chè trôi nước ngon

753
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
ADVERTISEMENT

Chè là một trong những món ăn vặt được nhiều người yêu thích khi mùa hè đến, chè trôi nước có đặc điểm vỏ dẻo dai và phần nhân thơm, cộng với nước đường ngọt thanh tạo nên vị ngon riêng biệt chỉ cần nghĩ đến thôi đã thấy thèm rồi. Tuy nhiên, cách làm chè trôi nước thơm ngon lại không hề đơn giản chút nào!

Vì thế hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm món chè trôi nước rất đơn giản để các bạn có thể tự làm cho gia đình thưởng thức vào những ngày cuối tuần mát mẻ:

Cách làm chè trôi nước ngon
Cách làm chè trôi nước ngon

Chuẩn bị nguyên liệu làm chè trôi nước

Để làm được món chè đặc biệt này, bạn phải chuẩn bị trước một số nguyên liệu sau:

[symple_box color=”red” fade_in=”false” float=”center” text_align=”left” width=””]

  • Cách nấu chè thập cẩm ngon
  • Cách làm chè thái đúng cách
  • Cách làm chè khúc bạchcho mùa hè mát dịu

[/symple_box]

  • 350g đậu xanh đã đãi vỏ
  • 400g bột nếp, 50g bột năng
  • 5 thìa canh dầu
  • 300g đường
  • 300ml nước cốt dừa
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 1 chút mè rang vàng

Cách làm chè trôi nước

Đầu tiên, bạn đem đâu xanh đi ngâm khoảng 1-2 tiếng để đậu xanh nở bung ra.

ADVERTISEMENT

Sau đó bạn cho đậu xanh vào nồi kèm một chút nước. Đun cho tới khi nước cạn và đậu xanh chín thì dùng muỗng to nghiền nhuyễn đậu xanh ra. Khi đậu đã nguội bạn cho một lượng đường vừa đủ vào trộn đều. Bạn cũng có thể cho luôn dừa bào sợi vào và đảo đều lên.

[adsresponsive]

Tiếp theo, bạn nặn đậu xanh thành từng viên nhỏ bằng ngón tay cái để làm nhân bánh trôi.  Sau khi nặn xong nhân đậu xanh. Bạn tiếp tục làm phần vỏ bánh.

Để làm vỏ bánh, bạn hãy trộn bột nếp với một chút nước và nhào đều để bột dẻo không còn dính tay. Tiếp theo, bạn lăn một thành từng khúc dài và dùng tay véo tách bột thành từng mẩu nhỏ vừa đủ để nặn vỏ bánh. Bạn lăn viên bột thành hình tròn rồi ấn dẹt bột ra, cho nhân đậu xanh đã nặn sẵn vào giữa vỏ bánh rồi dùng tay nhẹ nhàng  miết mép  vỏ bánh lại sao cho bọc kín nhân bánh.

Bước tiếp theo, bạn cho nước vào nồi đun sôi, cho thêm nhánh gừng đập dập để nước có vị thơm nhé. Khi nước sôi, bạn hãy nhẹ nhàng thả từng viên trôi nước vào đến khi những viên trôi nước nổi lên là chín. Khi chín những viên trôi nước rồi bạn vớt ra và thả vào nước lạnh để chè không bị dính nhé.

Cuối cùng là làm nước dùng. Bạn cho 400ml nước với 5 thìa đường vào nồi nấu cho đường đun đến khi đường tan hẳn. Sau đó bạn thả gừng gừng vào và đun sôi thêm lần nữa khi sôi thì bạn thả những viên trôi nước vào đun sôi sau đó tắt bếp

Vậy là món chè trôi nước đã hoàn tất giờ bạn chỉ cần múc chè ra bát là đã có thể thưởng thức ngay.

Thưởng thức chè trôi nước đúng cách

Để món chè thơm ngon hơn, bạn có thể cho thêm một chút nước cốt dừa và rắc thêm chút vừng, chút lạc rang và dừa tươi bào sợi lên trên và nhớ đảo đều trước khi ăn nhé.

Cách làm món chè trôi nước rất đơn giản đúng không nào? Bây giờ thì hãy thử bắt tay vào làm món chè trôi nước thơm ngon này xem sao nhé! Chúc các bạn thành công.

Tags: các món chè ngonmón ngon ngày hè
ADVERTISEMENT
Previous Post

Cách nấu chè thập cẩm ngon

Next Post

Cách làm nước cốt dừa thơm ngon đúng cách

Bích Trịnh

Bích Trịnh

Mình là Mai Anh, thích vào bếp là blog của mình chia sẻ với mọi người các công thức nấu ăn, hướng dẫn nấu món ngon mỗi ngày. Hy vọng mọi người ủng hộ blog của mình

Related Posts

Cách làm hoa quả dầm ngon
Món ăn vặt

Cách làm hoa quả dầm ngon đúng cách

13/07/2019
Cách làm sữa chua dẻo
Món ăn vặt

Cách làm sữa chua dẻo bằng bột Gelatin

07/07/2016
Cách làm nước cốt dừa thơm ngon đúng cách
Món ăn vặt

Cách làm nước cốt dừa thơm ngon đúng cách

21/04/2016
Cách nấu chè thập cẩm
Món ăn vặt

Cách nấu chè thập cẩm ngon

13/07/2019
Cách làm nem chua rán ngon tại nhà
Món ăn vặt

Cách làm nem chua rán ngon tại nhà

09/04/2016
Hướng dẫn làm chè thái
Món ăn vặt

Cách làm chè thái ngon ngây ngất

13/07/2019
Next Post
Cách làm nước cốt dừa thơm ngon đúng cách

Cách làm nước cốt dừa thơm ngon đúng cách

Browse by Category

  • Cách làm bánh
  • Khéo tay hay làm
  • Mẹo vặt
  • Món ăn ngon
  • Món ăn vặt
  • Văn hóa ẩm thực
ADVERTISEMENT

Nhiều người thích

  • Lá gelatine

    Bột gelatin, lá gelatin mua ở đâu? Công dụng là gì

    997 shares
    Share 405 Tweet 247
  • Cách làm nước chấm bánh xèo

    865 shares
    Share 350 Tweet 215
  • Cách làm sữa chua dẻo bằng bột Gelatin

    850 shares
    Share 348 Tweet 209
  • Cách pha nước chấm bún chả ngon nhất

    808 shares
    Share 329 Tweet 200
  • Cách làm nước cốt dừa thơm ngon đúng cách

    768 shares
    Share 308 Tweet 192

Recent Recipes

Cách ngâm hoa atiso đỏ

Cách ngâm hoa atiso đỏ

13/07/2019
Cách làm hoa quả dầm ngon

Cách làm hoa quả dầm ngon đúng cách

13/07/2019

Fanpage

© 2016 Món ngon mỗi ngày

No Result
View All Result
  • Home – Layout 5

© 2016 Món ngon mỗi ngày

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In