Cach Lam Suon Ram Man
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Sườn heo: 500g
– Hành tím: 2 củ
– Tỏi: 4 tép
– Ớt chuông đỏ: 1 quả
– Nước mắm: 3-4 thìa sữa
– Dầu ăn: 1 thìa sữa
– Đường: 1 thìa sữa
– Muối: ½ thìa cà phê
– Tiêu: ½ thìa cà phê
– Bột ngọt: ½ thìa cà phê
– Rượu nấu ăn: 1 thìa sữa
Cách làm sườn ram mặn:
1. Ướp sườn: Trước hết, chúng ta sẽ ướp sườn để tạo độ ngon và thấm gia vị. Chuẩn bị một tô nhỏ, trộn chung nước mắm, dầu ăn, đường, muối, tiêu, bột ngọt và rượu nấu ăn. Sau đó, dùng một lưỡi dao sắc, chích những lỗ nhỏ vào sườn heo để gia vị thấm vào thịt. Tiếp theo, ướp sườn vào tô gia vị đã chuẩn bị và ủ trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.
2. Chiên sườn: Sau khi gia vị đã thấm đều vào sườn, chúng ta tiến hành chiên sườn. Trước tiên, bật bếp lên với lửa vừa, cho dầu ăn vào chảo và đợi dầu nóng. Khi dầu đã nóng, thả từ từ sườn heo vào chảo và chiên cho đến khi que sườn có màu vàng đẹp. Hãy nhớ thỉnh thoảng lật sườn để chiên đều hai mặt.
3. Nấu sốt cho sườn: Để tạo hương vị đậm đà, chúng ta sẽ nấu thêm sốt cho sườn. Chuẩn bị hành tím, tỏi và ớt chuông đỏ. Bắt đầu bằng việc băm nhỏ hành tím, tỏi và ớt chuông đỏ. Tiếp theo, bật bếp lên với lửa nhỏ, cho dầu ăn vào chảo và đợi dầu nóng. Sau đó, thêm hành, tỏi và ớt đã băm vào chảo và xào cho đến khi thấy mùi thơm.
4. Thực hiện phần hoàn chỉnh của món sườn ram mặn: Cuối cùng, chúng ta sẽ thực hiện phần hoàn chỉnh của món sườn ram mặn. Thả sườn đã chiên vào chảo với sốt đã xào trước đó. Tiếp theo, trộn đều cả sườn và sốt, đảm bảo sườn được bao bọc đều bởi sốt. Hâm nóng trong vài phút, rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.
Sườn ram mặn ngọt:
Sườn ram mặn ngọt là một biến thể của món sườn ram mặn gốc. Để làm sườn ram mặn ngọt, chúng ta cần thêm một số nguyên liệu khác nhau vào gia vị, như mật ong, nước cốt dừa và nước cốt chanh. Gia vị ngọt và chua này sẽ mang lại hương vị độc đáo và hấp dẫn cho món ăn.
Cách làm sườn ram mặn ngọt:
– Chuẩn bị nguyên liệu giống như cách làm sườn ram mặn gốc.
– Thêm mật ong, nước cốt dừa và nước cốt chanh vào gia vị đã chuẩn bị.
– Ướp sườn trong hỗn hợp gia vị trên ít nhất 30 phút.
– Chiên sườn và nấu sốt như như cách làm sườn ram mặn gốc.
– Trang trí món ăn với một chút mật ong và hành lá.
Sườn non ram mặn:
Sườn non ram mặn là một biến thể khác của món sườn ram mặn, sử dụng sườn non thay vì sườn heo. Sườn non có thịt mềm mịn và tươi ngon, tạo nên một món ăn thơm ngon và hấp dẫn.
Cách ram sườn non:
– Chuẩn bị nguyên liệu giống như cách làm sườn ram mặn gốc.
– Sườn non đã rửa sạch và thái thành từng miếng vừa ăn.
– Ướp sường non trong hỗn hợp gia vị trong ít nhất 30 phút.
– Chiên sườn non và nấu sốt như cách làm sườn ram mặn gốc.
– Trình bày món ăn và thưởng thức.
Cô Ba Bình Dương – nơi nổi tiếng với sườn ram mặn:
Sườn ram mặn Cô Ba Bình Dương là một biến thể đặc biệt của món ăn này. Sườn ram mặn ở đây có hương vị đậm đà, thơm ngon và luôn được đánh giá cao bởi người dân địa phương và du khách.
Cách làm sườn ram mặn Cô Ba Bình Dương:
– Chuẩn bị và ướp sườn như cách làm sườn ram mặn gốc.
– Chiên sườn và nấu sốt như cách làm sườn ram mặn gốc.
– Trình bày món ăn và thưởng thức.
Cách làm sườn ram chua ngọt:
Sườn ram chua ngọt là một biến thể khác của món sườn ram mặn, có sự kết hợp độc đáo giữa vị chua và ngọt. Món ăn này thường được thưởng thức cùng với bánh mì hoặc cơm trắng.
Cách làm sườn ram chua ngọt:
– Chuẩn bị nguyên liệu giống như cách làm sườn ram mặn gốc.
– Thêm giấm, đường, muối và tiêu vào hỗn hợp gia vị.
– Ướp sườn trong hỗn hợp gia vị này trong ít nhất 30 phút.
– Chiên sườn và nấu sốt như cách làm sườn ram mặn gốc.
– Trình bày món ăn và thưởng thức.
Cách làm sườn rim nước mắm:
Sườn rim nước mắm có hương vị đậm đà, thơm ngon và đặc biệt với mùi thơm của nước mắm. Món ăn này thường được thưởng thức cùng với cơm trắng và rau sống.
Cách làm sườn rim nước mắm:
– Chuẩn bị nguyên liệu giống như cách làm sườn ram mặn gốc.
– Thêm nước mắm vào gia vị đã chuẩn bị.
– Ướp sườn trong hỗn hợp gia vị trong ít nhất 30 phút.
– Chiên sườn và nấu sốt như cách làm sườn ram mặn gốc.
– Trình bày món ăn và thưởng thức.
Sườn non ram mặn:
Sườn non ram mặn là một biến thể khác của món sườn ram mặn, sử dụng sườn non thay vì sườn heo. Sườn non có thịt mềm mịn và tươi ngon, tạo nên một món ăn thơm ngon và hấp dẫn.
Cách ram sườn non:
– Chuẩn bị nguyên liệu giống như cách làm sườn ram mặn gốc.
– Sườn non đã rửa sạch và thái thành từng miếng vừa ăn.
– Ướp sường non trong hỗn hợp gia vị trong ít nhất 30 phút.
– Chiên sườn non và nấu sốt như cách làm sườn ram mặn gốc.
– Trình bày món ăn và thưởng thức.
Cách làm sườn ram mặn ngọt, cách làm sườn non ram mặn, sườn ram mặn Cô Ba Bình Dương, cách ram sườn non, cách làm sườn ram chua ngọt, cách làm sườn rim nước mắm, sườn non ram mặn – đó là những biến thể phổ biến của món sườn ram mặn. Hãy thử làm và thưởng thức món ăn này để tận hưởng hương vị độc đáo của ẩm thực Việt Nam.
Cách Làm Sườn Ram Mặn Siêu Ngon Đơn Giản
Từ khoá người dùng tìm kiếm: cach lam suon ram man Sườn ram mặn ngọt, Cách làm sườn ram mặn ngọt, Cách làm sườn non ram mặn, Sườn ram mặn Cô Ba Bình Dương, Cách ram sườn non, Cách làm sườn ram chua ngọt, Cách làm sườn rim nước mắm, Sườn non ram mặn
Hình ảnh liên quan đến chủ đề cach lam suon ram man

Chuyên mục: Top 69 Cach Lam Suon Ram Man
Xem thêm tại đây: thichvaobep.com
Sườn Ram Mặn Ngọt
Sườn ram mặn ngọt là một món ăn truyền thống và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Bắt nguồn từ người Hoa và đem lại hương vị đặc trưng, sườn ram mặn ngọt đã trở thành một trong những món ăn được yêu thích không chỉ bởi người Việt mà còn bởi nhiều du khách quốc tế khi đến Vietnam.
Sườn ram mặn ngọt có nguyên liệu chính là sườn heo, được ướp với các loại gia vị, sau đó được hấp và rồi chiên giòn. Đặc biệt, hương vị đặc trưng của món ăn đến từ nước sốt mặn ngọt, một sự pha trộn hoàn hảo giữa đường, dấm gạo, tỏi, ớt và một số gia vị khác. Nước sốt được đun sôi và kết hợp với sườn đã chiên giòn, khiến cho sườn trở nên thơm ngon và hấp dẫn.
Cách chế biến sườn ram mặn ngọt không quá phức tạp, nhưng đòi hỏi sự tinh tế và khéo léo từ người làm bếp. Đầu tiên, sườn heo được ướp gia vị trong nhiều giờ để hấp thụ hương vị. Sau đó, sườn được hấp trong nồi hấp cho đến khi chín mềm. Tiếp theo, sườn được chiên giòn để tạo độ giòn rụm cho bề mặt. Cuối cùng, sườn được ướp nước sốt mặn ngọt và đun để gia vị thấm vào thịt.
Sườn ram mặn ngọt có thể được thưởng thức trong điểm tâm, bữa trưa hoặc bữa tối. Thường thì sườn được thái thành từng miếng vừa ăn, đặt trên một đĩa và rưới nước sốt mặn ngọt lên trên. Món ăn thường được kèm theo cơm trắng, xôi hoặc bánh mì để tăng phần ngon miệng và bổ dưỡng hơn. Sườn ram mặn ngọt thường được trang trí với hành lá và rau mùi, tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
Theo các đầu bếp nổi tiếng, một thành phần quan trọng để tạo nên hương vị độc đáo của sườn ram mặn ngọt chính là nước sốt. Tỷ lệ gia vị trong nước sốt cần được điều chỉnh một cách cân đối để không quá mặn hoặc ngọt. Ngoài ra, sườn cần được hấp chín mềm nhưng không quá bở, và khi chiên giòn, nên đảm bảo mỡ được đun tan, không còn ngấy.
FAQs về sườn ram mặn ngọt:
1. Sườn ram mặn ngọt là món đặc sản từ đâu?
Sườn ram mặn ngọt xuất phát từ người Hoa và từ lâu đã trở thành một món ăn truyền thống của ẩm thực Việt Nam.
2. Tại sao sườn ram mặn ngọt được yêu thích?
Sườn ram mặn ngọt có hương vị đặc trưng, giòn rụm và hấp dẫn. Nước sốt mặn ngọt kết hợp cùng sườn đã chiên giòn tạo nên một món ăn thơm ngon và độc đáo.
3. Món sườn ram mặn ngọt có phù hợp với người ăn chay?
Vì sườn ram mặn ngọt có nguyên liệu chính là sườn heo, nên món này không phù hợp với người ăn chay. Tuy nhiên, có thể thử thay thế sườn heo bằng sườn chay hoặc tofu để tạo ra phiên bản chay của món ăn này.
4. Nước sốt trong sườn ram mặn ngọt có thể điều chỉnh gia vị?
Có, tỷ lệ gia vị trong nước sốt có thể điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị riêng. Có thể thêm hoặc giảm đường, dấm gạo hoặc tỏi và ớt theo sở thích cá nhân.
5. Sườn ram mặn ngọt có thể kết hợp với món ăn khác không?
Sườn ram mặn ngọt thường được kết hợp với cơm trắng, xôi hoặc bánh mì. Bên cạnh đó, củ cải trắng và đậu hủ non cũng là những món ăn thường được kèm theo để tăng thêm sự phong phú và dinh dưỡng cho bữa ăn.
Trên đây là một cái nhìn tổng quan về sườn ram mặn ngọt – một món ăn đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam. Hương vị độc đáo và cách chế biến đơn giản đã biến món ăn này trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống ẩm thực của người Việt.
Cách Làm Sườn Ram Mặn Ngọt
Sườn ram mặn ngọt là một món ăn truyền thống rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, ngọt ngào và thịt sườn mềm mại, món này thường được chế biến trong các dịp lễ, tết hoặc những buổi tiệc gia đình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm sườn ram mặn ngọt ngon tuyệt vời để có những bữa ăn trọn vẹn và đáng nhớ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1. 500 gram sườn heo: Lựa chọn sườn có da và mỡ để món ăn thêm phần thơm ngon.
2. 4-5 tép tỏi: Băm nhuyễn hoặc nghiền nhỏ.
3. 2 thìa canh nước mắm: Giúp làm mềm thịt sườn và tạo nên hương vị đặc trưng.
4. 2 thìa canh sốt nước tương: Tăng hương vị ngọt ngào cho món ăn.
5. 1 thìa canh đường và một ít tiêu: Đồng thời tạo độ ngọt và cân bằng vị.
Cách làm:
1. Rửa sườn heo sạch, sau đó luộc sườn trong nước đun sôi khoảng 5-10 phút để nạc sườn mềm mại hơn.
2. Làm mềm tỏi bằng cách băm nhỏ hoặc nghiền.
3. Trộn tỏi đã nghiền với nước mắm, sốt nước tương, đường và tiêu thành một hỗn hợp đồng nhất.
4. Đặt sườn heo đã luộc lên một tấm dày để nướng và thoa hỗn hợp nước mắm, tỏi lên bề mặt cả hai mặt của sườn.
5. Đặt sườn nướng trên một khay nướng và hấp nước sốt với lửa nhỏ trong khoảng 30-40 phút cho đến khi mức nước trong khay giảm đi một nửa và sốt thấm đều vào sườn.
6. Tăng lửa và nướng tiếp sườn cho đến khi da và thịt sườn có màu vàng đẹp (khoảng 5-10 phút). Quan trọng là không nướng quá lâu để không làm khô sườn.
7. Khi sườn đã nướng chín hoàn toàn, bạn có thể cắt thành từng miếng cho dễ ăn hoặc giữ nguyên để làm món trang trí trong các bữa tiệc.
Câu hỏi thường gặp:
1. Tại sao cần luộc sườn trước khi nướng?
Luộc sườn trước khi nướng giúp mềm mại thịt sườn và dễ dàng thấm gia vị. Điều này cũng làm giảm thời gian nướng và đảm bảo sườn nướng không bị khô.
2. Nếu không thích cảm giác mỡ, có thể làm sườn ram mặn ngọt có sườn không da và mỡ?
Có thể, tuy nhiên, da và mỡ của sườn hỗ trợ cho món ăn có hương vị đậm đà hơn. Nếu không thích mỡ, bạn có thể loại bỏ phần mỡ bằng cách cắt hoặc lột.
3. Có thể thêm gia vị khác vào nước sốt sườn ram không?
Có, nếu bạn thích hương vị đặc biệt hơn, bạn có thể thêm một số gia vị như gừng, ớt hoặc một ít rượu trắng. Tuy nhiên, không thêm quá nhiều gia vị để không làm mất đi hương vị chính của món ăn.
4. Có thể dùng nước sốt trong sườn ram để ướp thịt khác không?
Có, nước sốt trong sườn ram có thể được sử dụng để ướp thịt khác như gà, bò hoặc cá. Hương vị ngọt của nước sốt sẽ làm thịt trở nên hấp dẫn và ngon hơn.
5. Sườn ram có thể được chế biến trước và ăn sau?
Sườn ram tươi nướng vừa mới làm sẽ có hương vị tốt nhất. Tuy nhiên, nếu bạn không thể thực hiện điều này, bạn có thể nướng trước và ăn sau bằng cách hâm nóng sườn trong lò nướng hoặc chiên sườn để khô lại trước khi thưởng thức.
Với công thức dễ dàng và hương vị thơm ngon, sườn ram mặn ngọt sẽ là món ăn hấp dẫn trong bất kỳ bữa tiệc hay cơm gia đình nào. Đảm bảo đặt sườn luộc trước khi nướng và theo các bước hướng dẫn trên để thưởng thức món ăn trọn vẹn và thỏa mãn. Chúc bạn thành công trong việc làm món sườn ram mặn ngọt!
Cách Làm Sườn Non Ram Mặn
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 500g sườn non lợn
– 2 quả trứng gà
– 3 muỗng canh nước mắm
– 2 muỗng canh đường
– 2 muỗng canh mật ong
– 1 muỗng canh nước tương
– 1 muỗng canh tỏi băm
– 1 muỗng canh ớt băm
– Tiêu, muối, dầu ăn
Bước 1: Chuẩn bị sườn non
Trước hết, chúng ta cần rửa sạch sườn non dưới nguồn nước lạnh. Sau đó, vắt nước và để ròng rọc một lúc để khô. Tiếp theo, dùng dao nhọn xẻ sườn non thành những miếng vừa ăn.
Bước 2: Chế biến nước sốt
Để tạo nên sự hấp dẫn cho sườn non, chúng ta cần chế biến nước sốt thật đậm đà. Trong một tô nhỏ, trộn đều trứng gà, nước mắm, đường, mật ong, nước tương, tỏi băm và ớt băm lại với nhau. Sau đó, nêm thêm tiêu và muối theo khẩu vị của bạn.
Bước 3: Ram sườn non
Khi nước sốt đã sẵn sàng, chúng ta sẽ ram sườn non để thịt thấm đều gia vị. Đặt một nồi lên bếp, đổ dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, đặt sườn non đã xẻ vào nồi và chiên mặt bên trên cho đến khi thịt có màu vàng đẹp. Lật miếng sườn non để chiên mặt bên dưới. Tiếp tục chiên cho đến khi thịt mềm và thấm gia vị.
Bước 4: Rưới nước sốt lên sườn non
Khi sườn non đã chín mềm và vàng đẹp, chúng ta sẽ rưới nước sốt vào nồi. Đặt lửa nhỏ, đếm đến ba và dùng đũa khuấy đều nước sốt với sườn non. Đậy nắp và đun khoảng 15 phút để thịt thấm đều hương vị.
Bước 5: Thưởng thức sườn non ram mặn
Sườn non ram mặn thường được thưởng thức khi còn nóng. Bạn có thể dùng sườn non này kèm với cơm trắng hoặc bánh mì nướng giòn. Món ăn này thích hợp để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong các bữa tiệc nhỏ hay dịp cuối tuần.
Vậy là các bạn đã có công thức cách làm sườn non ram mặn một cách dễ dàng và ngon miệng. Dưới đây là một vài câu hỏi thường gặp về món ăn này:
Q1: Sườn non là gì?
A1: Sườn non là phần thịt ở lưng heo, thường ở giai đoạn từ 2-3 tháng tuổi.
Q2: Tại sao cần làm sườn non ram mặn?
A2: Sườn non ram mặn có hương vị thơm ngon, đậm đà và là một món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam.
Q3: Có thể sử dụng sườn non từ loại thịt khác như bò hay gà được không?
A3: Dạng sườn non ram mặn thường được làm từ sườn non lợn để đạt được độ ngon và độ dai tốt nhất. Tuy nhiên, bạn có thể thử với các loại thịt khác nếu muốn.
Q4: Cách làm sườn non ram mặn có phức tạp không?
A4: Sườn non ram mặn không phải là một món ăn phức tạp. Nếu bạn làm đúng theo hướng dẫn, bạn sẽ có một món ăn ngon và hấp dẫn.
Q5: Có thể lưu trữ sườn non ram mặn được không?
A5: Bạn có thể để sườn non ram mặn trong tủ lạnh trong thời gian không quá 3 ngày. Tuy nhiên, để thưởng thức hương vị tốt nhất, nên ăn nhanh sau khi chế biến.
Sườn non ram mặn là một món ăn truyền thống đặc biệt của Việt Nam với hương vị hấp dẫn và mê hoặc. Bằng cách làm đơn giản dễ hiểu, bạn có thể tự tay chế biến một món ăn ngon miệng và chiêu đãi gia đình và bạn bè. Hãy thử làm sườn non ram mặn và thưởng thức hương vị độc đáo của nó!
Xem thêm 25 hình ảnh liên quan đến chủ đề cach lam suon ram man.

































-800x450.jpg)
















Link bài viết: cach lam suon ram man.
Xem thêm thông tin về bài chủ đề này cach lam suon ram man.
- Cách làm sườn non ram mặn ngọt đậm đà tốn cơm – PasGo
- Chia sẻ bí quyết làm sườn ram mặn mềm ngon, màu đẹp
- Sườn non ram mặn ngọt, món ăn đơn giản nhưng thật …
- Thử Làm Món Sườn Ram Mặn “Đánh Bay” Nồi Cơm
- Tổng hợp 14 cách làm sườn rim ngon miệng đậm đà hương vị …
- Sườn ram mặn – Món Ngon Mỗi Ngày
- Cách Làm Sườn Ram Mặn Ngọt Bắt Miệng Hao Cơm
- Cách làm Sườn Ram Mặn đậm đà, đưa cơm cho bữa ăn …
Xem thêm: thichvaobep.com/category/mon-an-ngon