Món ăn vặt

Cách nấu chè chuối thơm ngon béo ngậy

[ads336]

Chè chuối thơm ngon béo ngậy chắc chắn sẽ là một món ăn vặt tuyệt vời mà khó ai có thể cưỡng lại được. Đặc biệt, cách nấu chè chuối lại vô cùng đơn giản, bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại nhà và cùng những người thân yêu thưởng thức trong ngày hè nóng bỏng.

Cách làm chè chuối thơm ngon

Cách làm chè chuối thơm ngon

Nguyên liệu làm chè chuối

Để nấu món chè chuối ngon mê li, bước đầu tiên bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

  • 7 quả chuối tây vừa chín tới
  • 2 củ khoai lang
  • Một chút muối
  • 200g đường trắng
  • 2 thìa hạt trân châu
  • 1 chút dừa bào sợi
  • 1 lon nước cốt dừa
  • Lạc rang chín
  • 1 ống vani

Xem thêm các món chè ngon khác

Hướng dẫn nấu chè chuối ngon

Sau khi hoàn thành bước chuẩn bị, bạn hãy thực hiện chuẩn xác các bước sau đây nhé:

Đầu tiên, bạn bóc vỏ chuối và thái ruột chuối thành những khoanh tròn đẹp mắt.  Cho chuối vào một bát tô. Rắc thêm chút muối và đường vào bát chuối, dùng đũa đảo nhẹ và cứ để bát chuối ngâm đường muối khoảng 10 – 20 phút.

[ads336]

Trong lúc đang chờ đợi chuối ngấm đường và muối, bạn hãy thái khoai lang thành hạt lựu và ngâm vào nước lạnh khoảng 15 phút cho ra hết nhựa và khoai không bị thâm đen. Tiếp theo, bạn hãy cho khoai vào một chiếc xoong đun cùng với nước cho khoai chín. Khi khoai lang chín, bạn hãy cho chuối vào.

Tiếp đến là làm chân châu. Bạn có thể mua chân châu làm sẵn hoặc tự làm. Nếu mua loại làm sẵn bạn phải ngâm, rửa thật sạch trước khi ninh để đảm bảo vệ sinh nhé.

Tiếp theo bạn đổ lon nước cốt dừa vào nồi khoai, chuối. Để lửa nhỏ, đến khi chuối và khoai chín mềm bạn hãy thả chân châu vào đợi chân châu nổi lên là bạn đã có được món chè chuối ngon tuyệt.

Để món ăn ngon và hấp dẫn hơn bạn có thể rắc thêm một chút lạc rang, dừa bào sợi để ăn kèm. Món chè chuối ăn nóng hoặc ăn lạnh đều rất ngon!

Mẹo chọn chuối

Lưu ý: Để nấu được món chè chuối ngon, quan trọng nhất là bạn phải biết cách chọn chuối.  Bạn nên chọn những quả chuối chín nhưng không nên chín quá vì chuối chín quá thì sẽ khiến món chè có vị chua. Bạn cũng không nên chọn chuối còn quá xanh hoặc chuối chín non do dùng hóa chất, vì món chè của bạn chắc chắn sẽ bị chát. Loại chuối bạn nên chọn là những quả chuối vừa chín tới, vỏ chín vàng đều, ruột chuối dẻo không bị nũn.

Như vậy cách nấu chè chuối cũng không quá khó đúng không nào? Hy vọng với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn đủ tự tin chế biến một món chè chuối thơm ngon đặc biệt chiêu đãi cả gia đình.

To Top